メイズクッキング！

料理初心者の方、
今よりステップアップしたい方
ベーシックコース

講師がセレクトした生産者さんの様子がわかる、安心、安全な食材を使った基礎レッスンです。

１．調味料の選び方
玄米炊き・出汁の取り方・お味噌汁の作り方
２．乾物を学ぶ
乾物の種類と使い方
３．地粉の使い方
季節によって、パン・おやき
４．豆の煮方
豆の惣菜とスイーツ
５．発酵食品
ひしおの作り方や甘酒などを使った料理
６．砂糖、卵を使わないスイーツetc...

受講料（全６回コース）

• 一括支払 33,000円
• レッスン毎 6,600円×６回

毎日の食事で家族の健康を考える方
家庭料理コース

ベーシックコースの応用編。和風、洋風、中華風のアラカルトお惣菜をテーマとして実施します。
※ベーシックコースを受講したことがある方のみ参加可能です

受講料（全６回コース）

• 一括支払 33,000円
• レッスン毎 6,600円×６回

作って持ち帰り、そのままその日の夕飯に。
惣菜お持ち帰りコース

※ベーシックコースを受講したことがある方のみ参加可能です

受講料（全６回コース）

• 一括支払 29,700円
• レッスン毎 5,500円×６回

はじめての醗酵素教室

醗酵素ジュース作りの基礎を学び、飲みやすい6品を作る教室です。（梅・桃・林檎・みかん・野菜・その他）

受講料（全６回コース／各500ｇ）

• レッスン毎 5,500円×６回

野菜・野草コース

受講料（全４回コース／各1kg）

• 一括支払い 26,400円
• レッスン毎 7,150円×4回

材料お持ち帰りコース

※材料お持ち帰りコースは、これまでに醗酵素教室を受講したことがある方のみとなります。

受講料（1回）※材料、マスコバド糖含む

• 材料500gコース 3,850円
• 材料1kgコース 6,600円

 ※醗酵液Meguruは含まれません

スパイス酵素教室

厳選したスパイスとOBUSE Meguru Lab.さんの無化学肥料、減農薬、微生物農法で育てられた林檎（サンふじ）を使ったスパイス酵素をつくるコースです。

受講料（1回）

• 材料500g  4,950円